ひのでの強み

コメ家のひのでの5つのこだわり
厳選
美しさのこだわり
コメ家のひのではお米マイスターが全国のお米を食味し、厳選したお米のみを使用しています。
契約農家などからお米の仕入れを行っているため、生産者が見えるお米を提供をしています。
安全で安心な美味しいお米を毎日食べて頂きたいと思っております。
鮮度
鮮度へのこだわり
お米は鮮度が命です!!
お米を精米してから日が経つにつれ、味が損なわれていきます。
コメ家のひのででは、少量パックのお米を精米仕立ての美味しさを保つために真空パックにしています。
ご注文後に精米することはもちろん、
甘み・粘り・食感を真空パックにすることで、お米を炊く瞬間まで、鮮度を落としません。
お米を一番美味しい状態で食べて頂きたいと考えています。
技術
技術へのこだわり
『ブランド米(新潟魚沼コシヒカリ・ゆめぴりか)が一番美味しいお米だ。』と思っておられるかもしれませんが、 実は、お米もコーヒーと同じようにブレンド技術によって、お米の美味しさを引き出せるのです。
コーヒーのブレンドは、いくつかのコーヒー豆が持つそれぞれの味の特徴を活かしながら配合します。
つまり、一番美味しくなる割合を決めてコーヒー豆をブレンドしています。
お米も同じです。お米同士の特徴を活かし、一番美味しくなる割合を決めブレンドしています。
1%の誤差で味が大きく左右されますので、お米マイスターのブレンディング技術を堪能してください!!
サービス
サービスへのこだわり
ひのでのギフトは、お届けするお品に添えて、簡単なメッセージを書いた
『一筆箋』を無料で作成いたします。大切な方への贈り物にメッセージで心を伝えます。
素敵なお写真・オリジナルのお手紙(封書)も無料にてお品にて同梱いたします。
感動
感動へのこだわり
今までに食べたことがない、お米を目の当たりにしていただき、日頃食べるお米の価値観を180度変わり、本来のお米の美味しさを感じていただければと思います。
お米の感動をお届けいたします。